FRA FJORD TIL BORD
En smak av havet og kystkulturen
I vår restaurant i Pakkhuset nede på den gamle dampskipskaia serverer vi a la carte-meny og holder selskaper. Vi serverer fisk og kjøtt, alt av lokale råvarer. Man har ikke vært på Skjerjehamn uten å spise Skjerjehamn sin egen fiskesuppe! Her holdes også konserter eller andre arrangementer. Velkommen til Skjerjehamn sin egen storstue!
Vår filosofi: Fra fjord til bord
På Skjerjehamn brenner vi for det nære og det ekte. Siden vi er en del av Firda Seafood-familien, har vi en unik tilgang til noe av verdens beste ørret, som er selve hjørnesteinen i menyen vår.
Vår berømte røkte ørret: Denne må bare oppleves. Røykt på tradisjonelt vis med vår egen hemmelige oppskrift, har den blitt en signaturrett som gjester reiser langveisfra for å smake.
Sesongens råvarer: Menyen vår lever i takt med årstidene. Vi henter inspirasjon fra kysten, skogen og hva de lokale gårdene i Gulen har å by på til enhver tid.
Kortreist kvalitet: Enten det er fersk fisk, vilt eller grønnsaker, prioriterer vi alltid lokale leverandører som deler vår kjærlighet til godt håndverk.
Mat for alle anledninger
Restauranten på Skjerjehamn er et allsidig lokale som passer like godt til en uformell lunsj som til en storslått festmiddag.
Frokost: Hver morgen dekker vi opp til en god, tradisjonell frokost for våre overnattingsgjester – den beste starten på en aktiv dag i skjærgården.
Lunsj og middag: Vi tilbyr alt fra enkle, smakfulle lunsjretter til fullverdige 3- og 5-retters menyer for de spesielle anledningene.
Selskapslokale: Med lyse, luftige lokaler og en uslåelig utsikt, er restauranten det naturlige valget for bryllup, konfirmasjoner og jubileer.
Stemningen i restauranten
Interiøret vårt speiler omgivelsene; det er lyst, maritimt og uformelt. Her er det plass til både turgåeren i allværsjakke og festlyden i finstasen. Etter middagen trekker mange gjester ut på kaien for å nyte solnedgangen.
«Det er noe med kombinasjonen av smaken av salt sjø, fersk ørret og utsikten mot horisonten som gjør at maten smaker litt bedre her ute.»